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【新春(chun)走基層】過年招待親友(you)少不了炒貨 干果炒貨走俏過年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-04-01 05:53:22 星期四   本文來源︰ 牛城晚報

 

過年招待親友(you)少不了炒貨

干果炒貨走俏過年備足“干貨”

春(chun)節假(jia)期,全家團聚或走親訪友(you),干果炒貨是一道(dao)少不了的休閑零食。隨著春(chun)節臨(lin)近,本市(shi)的干果炒貨市(shi)場也熱鬧起來。1月(yue)22日,新春(chun)走基層欄目(mu)記(ji)者(zhe)現場走訪,感受到了市(shi)民購買干果炒貨的火(huo)熱場面。

本報記(ji)者(zhe) 郭(guo)紅(hong)玉(yu) 孫彩霞 文/圖(tu)

買點(dian)干果炒貨好(hao)過年

在橋西(xi)區達活泉(quan)斜街,附(fu)近的3家ye)椿醯昝徘埃 嘉 巳恕!奧虻dian)干果待客。”市(shi)民劉(liu)女士說,買點(dian)年貨不僅犒勞犒勞自(zi)己,也好(hao)招待一下串門的親朋(peng)好(hao)友(you)。

“兩斤(jin)松子、兩斤(jin)大杏仁(ren)……”顧客張pai) 刻粞×樣干果,她笑著說︰“過年呢,不買點(dian)瓜子、干果不像樣子。好(hao)久不見的親戚朋(peng)友(you)來了,得買點(dian)好(hao)東西(xi)。”

“ba)曇依li)都只買一些瓜子、花生。今年還買了松子、腰果、巴(ba)旦木等(deng),回家讓孩子們(men)吃點(dian)新鮮的。”正在購買干果的孫女士說。

各色干果炒貨任你選

橋西(xi)區第(di)一菜市(shi)場門口的一家ye)椿醯昵埃  艘蝗Φ氖shi)民挑選著各色干果炒貨。店主郭(guo)女士正忙著現炒花生、瓜子等(deng),售賣的活兒(er)另(ling)有4人忙碌(lu)著招呼顧客、稱(chen)重收款(kuan)。

“平時我們(men)兩口子就(jiu)能(neng)顧得過來,每到春(chun)節,我倆根(gen)本忙不過來,親戚都過來給幫忙了。”郭(guo)女士說,她1996年就(jiu)開始賣干果炒貨,但(dan)當年僅僅只賣瓜子和花生,而且當時瓜子僅僅1.5元一公斤(jin),如今瓜子價格已經翻了四五倍(bei),銷(xiao)量漲(zhang)了數(shu)十(shi)倍(bei)。

“那會兒(er)瓜子和花生可不是啥時候想吃就(jiu)吃。”郭(guo)女士說,在20年前,一般(ban)人家里(li)過廟會、招待客人、逢年過節才買上點(dian)瓜子。現在,瓜子花生都是平時的零嘴(zui),過年還得買點(dian)稀罕的干果炒貨,才更有年味兒(er)。

隨著市(shi)民對yuan)曬椿醯男棖竺馱觶 椿醯暌膊輝zai)僅僅銷(xiao)售瓜子和花生,而是增加了杏仁(ren)、腰果、松子等(deng)各種干果,任wen)shi)民選擇(ze)。

“an)喚銎分佷duo)了,市(shi)民對yuan)曬鬧柿懇 笠哺gao)了,現在進貨都撿著好(hao)的進。”郭(guo)女士說,逢年過節市(shi)民更是要買好(hao)品質。

一天賣出花生700公斤(jin)

照看炒爐、選裝(zhuang)瓜子、過秤收zhang) T誶盼xi)建(jian)設大街與鋼鐵南(nan)路fang)徊嬋諼xi)北角的一家ye)捶幻徘埃 司盼壞暝閉Φ貌豢煽﹦jiao)。店門前東側一台(tai)燒爐轟隆隆地翻滾著,四周彌漫著pai)ㄅ 幕ㄉ鬮丁R慌緣目(mu)盞厴希 豢樗芰喜忌隙遜拋懦春(chun)玫幕ㄉC諾晡xi)側排(pai)列著袋裝(zhuang)的瓜子,攤位上的炒貨和糖果少說也有四十(shi)多(duo)種,吸引了不少市(shi)民上前挑選。

“春(chun)節臨(lin)近,干果炒貨都是過年的必備年貨,過節走親訪友(you)家里(li)的花生瓜子是招待親朋(peng)的必備干貨。”該店主告訴記(ji)者(zhe),最近這段wen)奔洌 刻熗璩時就(jiu)開始到店里(li)忙活,一天花生銷(xiao)量就(jiu)在700公斤(jin)以上,其它各類炒貨的nan)xiao)量明顯增加。

 

 

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